مطبخ آسيا .... كيك الزبادى

كيك الزبادي الخفيفه :

المكونات :

2 حبة بيض 

1 كوب سكر 

1/2 كوب زيت نباتي 

3/4 كوب زبادي قليل الدسم

2 معلقه صغيره فانيليا 

1 معلقه كبيره بشر ليمون

1 و 1/2 كوب دقيق

2 ملعقه صغيره بيكنج بودر

3/4 معلقه صغيره ملح 

طريقة التحضير :

1/ قومي بمزج البيض والسكر والزيت جيدا 

2/ ضيفي الزبادي والفانيليا وبشر الليمون واستمري في الخلط جيدا

3/ ضيفي الدقيق والبيكنج بودر والملح واستمري في الخلط

4/ احضري قالب الكيك المدهون بالزبده ومرشوش دقيق

5/ صبي الخليط في القالب 

6/ ضعي علي الوجه رقائق اللوز

7/ يطهي في فرن متووسط الحراره لمدة 55 دقيقه

8/ تزين بالكريمه و شرائح الفراوله