دبابيس الفراخ بالبصل والجزر

المقادير

كيلو دبابيس فراخ

بصله متوسطة مفرونة ناعم

جزرة مبشورة

عصير ليمونتين

ملح و فلفل و بهارات

زيت

ملعقة كبيره صلصه

¼ كوب ميه

الطريقة

تحضير البصل والجزر مبشورين نحط الصلصه و البهارات و الميه و الليمون و نقلب التتبيله كويس.

ننقع الدبابيس فيها و نحاول ندخل الخليط بين الجلد و اللحم.

نرصها في الصينيه و ندهن وشها بالزبده أو الزيت.

وندخلها فرن سخن علي درجة متوسطة لمده ساعه .

تقدم مع أرز أبيض.