مهلبيه بالنسكافيه

المقادير:

1 لتر حليب

2 معلقة كبيرة سكر

1 علبة حليب مكثف محلى

4 و1/2 معلقة كبيرة نشا (كورن فلور)

2 معلقة صغيرة كاكاو أو شوكولاته مبشورة

3 معلقة صغيرة قهوة نسكافيه أو أسبريسو

للتزيين:

شوكولا كادبري

فراولة طازجة

الطريقة:

1- نذوب النشا في 1 1/2 كوب حليب  بارد ثم نذوب معه القهوة والكاكاو ثم نغلي باقي الحليب مع السكر ثم نضيف مزيج النشا والنسكافيه للحليب المغلي مع التقليب المستمر

2- بعد ما يسمك قوامه يرفع من على النار ونضيف الحليب المكثف ويقلب جيدا ويصب في أطباق التقديم ويترك ليبرد في الثلاجة ثم يزين بمبشور الكادبري والفراولة الطازجة وبالهنا والشفا