مطبخ آسيا ... كيكه اليانسون

كيكة اليانسون :

المكونات :

4 بيضات

1 ملعقه صغيره فانيليا 

1 كوب سكر

1 كوب زيت

2 ملعقه صغيره يانسون مطحون

1 ملعقه كبيره حبوب اليانسون

2 كوب دقيق

2 ملعقه صغيره بيكنج باودر

4/3 ملعقه صغيره ملح 

طريقة التحضير :

1/ اخفقي البيض مع الفانيليا والسكر . 

2/ ضيفي الزيت واليانسون المطحون وحبوب اليانسون واخلطي مره اخري جيدا .

3/ ضعي الملح والبيكنج بودر علي الدقيق وقلبيهم سويا .

4/ ضيفي الدقيق المخلوط بالملح علي الخليط مع التقليب المستمر حتي يمتزجوا .

5/ احضري قالب الكيك المدهون بالسمنه ومرشوش بالدقيق وفرغي خليط الكيك فيه .

6/ تخبز في فرن علي درجة حرارة 180 لمدة 50 دقيقه .