المقادير
نصف راس خس صغير , جرجير ضمة
بندورة شيري
بصل اخضر حبتيت
جبنة بارميزان 1 م ك
التتبيلة: 1 م ص مايونيز + عصير ليمونة + ملح + رشة سماق + 2 م ك زيت زيتون
الطريقه
نفرم الخس والجرجير فرمة خشنة ونوزع فوقها البصل الاخضر المفروم والبندورة
نخلط مكونات التتبيلة جيدا مع بعض وبالخفاقه اليدوية ونضيفهم على السلطة قبل التقديم
اخيرا نرش الجبنة على الوجه
وصحة وهنا
