الباباز

المقادير

3 بيض

 250 دقيق

75 جرام ذبده

ا معلقه كبيره سكر

120 ملى لبن

رشه ملح

الشربات

2 كوب سكر و2 كوب ميه اول ما يغلى نحط نص ليمونه وممكن اضافه عود قرفه
هنخلط جميع المكونات مع بعض ونسيبها تخمر وبعدين هنحطها فى قوالب الباباز ونسيبها تخمر مره تانى وبعدين هتدخل الفرن وبعد ما تخرج تحطيها فى الشربات لحد ما تتشرب كويس تزينها باى طريقه تحبيها

منقول